Vakuumierer - das Original von Lava macht Lust auf den Winter

Vakuumierer Sonderaktion bei Lava - noch bis 12. Januar 2014

Vakuumierer von Lava - Frische Ideen für Winterküche und Winterzeit

Jetzt im Dezember, wenn es draußen schneit und heftig stürmt, wird es drinnen erst so richtig behaglich. Deftige Gerichte von Gans bis Schweinebraten und gemütlicher Hüttenzauber mit Fondue oder Raclette dürfen da nicht fehlen. Ein Lava Vakuumierer ist der flexible und professionelle Helfer in der winterlichen Küche. Eingesetzt wird das Gerät, um Wildbret oder Rindfleisch im Vakuumbeutel richtig schön reifen zu lassen, dass es wunderbar zart wird. Auch bei schonend gegartem Wintergemüse wird ein Vakuumierer eingesetzt, denn unter Vakuum bleiben Vitamine, Nährstoffe und Mineralien der Lebensmittel voll erhalten. Einmal verpackt ist die Frische konserviert

Ohne Luft bleibt mehr Geschmack

Lebensmittel bleiben vakuumiert nicht nur länger frisch, sie verbessern sich auch im Geschmack! Wie jeder weiß, gehören Rotkraut, Weihnachtsgans oder Wildente zu den Feiertagen dazu. Gerade zu Zubereitung ist entscheidend, wer hier auf schonende Weise kocht macht das Festtagsmenü nicht nur viel gesünder, sondern auch schmackhafter, denn ein gereiftes Fleisch schmeckt nun mal erheblich besser als ein direkt nach dem Schlachten zubereitetes Gericht. Tipp: Bei Gemüsebeilagen eignet sich das Sous-Vide-Verfahren, also das Garen im Vakuumbeutel besonders gut, denn beim Niedrigtemperatur-Garverfahren bleiben alle Nährstoffe und Mineralien erhalten und es entstehen so gut wie keine Kochverluste. So bleiben wichtige Mineralien und Vitamine im Gemüse, statt im Kochwasser. Bohnen, Brokkoli und Co. bleiben zudem appetitlich grün. Fleisch und Fisch kann ebenfalls in hitzebeständigen Lava Vakuumbeuteln im Wasserbad gegart werden... 

Guten Appetit und viel Freude beim Kochen in der Winterzeit!

Vakuumiergerät Sonderaktion - Jetzt reinklicken, die Lava Winterwelt

Freuen Sie sich auch schon auf die Weihnachtszeit und das Beisammensein im Kreise der Familie? Wie jeder weiß wird über Tische und Bänke gekocht und meist bleibt nach dem Weihnachtsmahl doch so einiges übrig, das man zwar versucht an den darauffolgenden Weihnachtsfeiertagen zu verwerten, doch meist ist das nicht möglich. Eine praktische Geschenkidee die auf lange Sicht viel Geld spart ist daher als Weihnachts-Geschenkidee ein Lava Vakuumiergerät:

Einmal vakuumiert verlängern Sie die Haltbarkeit von Lebensmitteln um das 5-10 fache, so kann der Weihnachtsbraten oder auch das gekochte Gemüse problemlos mehrere Tage unter Vakuum im Kühlschrank frisch gehalten werden und zwar ganz ohne den meist unangenehmen Kühlschrank-Geruch. Nicht nur das Aussehen und der Geschmack bleiben im Lava Vakuum voll erhalten, sondern auch alle Vitamine, Mineralstoffe und Mineralien. Zudem wird, gerade beim Marinieren oder Einlegen dank des hohen Vakuumdrucks das Aroma einer Speise sogar verstärkt, so zieht bspw. eine Marinade innerhalb weniger Minuten in das Fleisch ein und nicht innerhalb von Tagen. 

Ein Lava Vakuumiergerät ist nicht nur ideal dafür geeignet Speisereste zu vakuumieren, sondern generell ein praktischer Helfer in Küche und Haushalt: Es können Vakuumbeutel, Endlosrollen, Behälter, Dosen, Töpfe und Flaschen unter einem hochwertigen Vakuum verschlossen werden. 

Qualität schenken - unser Weihnachts-Kauftipp: Ein Lava Vakuumiergerät

Sonderaktion: Beim Gerätekauf bis 31.12.2012 erhalten Sie ein Gratis.-Set an Vakuumbeutel / Rollen und weiteren Zubehörteilen im Wert von bis zu 88 Euro. Zuschlagen lohnt sich also!

Alle Vakuumiergerät Infos direkt bei Lava

Übrigens, hochwertige Sous-Vide Geräte und Thermostate für perfekte Ergebnisse beim Niedertemperaturgaren  bietet Lava ebenfalls an, mehr Infos dazu unter: Sous-Vide Geräte & Zubehör