Hattet Ihr auch schon das Problem, dass ordnungsgemäß gefüllte Einkoch- oder Twist-Off-Gläser trotz Erhitzen und Umdrehen kein Vakuum gezogen haben? Mir ist erst kürzlich die Hälfte der Erdbeermarmelade verdorben, was natürlich super ärgerlich war, denn man steckt viel herzblut und Arbeit rein.
Als ich dann von Lava am vergangenen Wochenende eine Mail mit Neuheiten erhalten habe und darin auch noch Einkochgläser zum Vakuumieren entdeckt habe, war ich super happy. Die Gläser wurden dann sofort mit der Lava Vakuumglocke vakuumiert und nun erzeuge ich nicht mehr wie vorher ein eher schwaches Vakuum (durch Umdrehen der Gläser) sondern das komplette Spitzenvakuum welches mein V.300 Premium Vakuumiergerät hergibt. So ist gewährleistet, dass Lebensmittel, die eingekocht werden sollen auch wirklich länger haltbar bleiben.
Als ich dann von Lava am vergangenen Wochenende eine Mail mit Neuheiten erhalten habe und darin auch noch Einkochgläser zum Vakuumieren entdeckt habe, war ich super happy. Die Gläser wurden dann sofort mit der Lava Vakuumglocke vakuumiert und nun erzeuge ich nicht mehr wie vorher ein eher schwaches Vakuum (durch Umdrehen der Gläser) sondern das komplette Spitzenvakuum welches mein V.300 Premium Vakuumiergerät hergibt. So ist gewährleistet, dass Lebensmittel, die eingekocht werden sollen auch wirklich länger haltbar bleiben.
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| Lava Einkochgläser - jetzt neu! |
Die Lava Einkochgläser mit Aludeckel werden in Deutschland herstellt und sind zunächst in der Größe 500 ml als praktisches 6er set bestellbar. Der Preis des kompletten Sets beträgt EUR 14,90
Das gibt zudem Sicherheit: Wenn das Glas richtig vakuumiert wurde, zieht sich der Deckel nach innen und gibt auf Fingerdruck nicht nach.
Bestellen könnt Ihr die Einkochgläser direkt bei Lava oder im Fachhandel: Lava Einkochgläser mit Aludeckel
Das Video zum Vakuumieren der Gläser könnt Ihr euch hier anschauen: Video Gläser vakuumieren
Auf in eine erfolgreiche Einkochsaison im Spätsommer & Herbst!
